Ingrediënten: voor 8 stuks
2 plakjes
hartige taartdeeg, ontdooid
1
losgeklopt ei
100 gr
warm gerookte zalm
1 theel.
geraspte mierikswortel
1 eetl.
mascarpone
Paar takjes
dille en bieslook
Bereiden:
Verwarm
de oven voor op 180 graden. Steek of snijd 8 lepelvormpjes uit het deeg en leg
ze op het bakpapier. Bestrijk ze met ei en bak in de oven in circa 20 minuten
goudbruin. Laat ze afkoelen. Trek de zalm los met de vingers en verdeel over de
lepeltjes. Roer de mierikswortel door de mascarpone en schep op elk bergje zalm
een toefje room. Garneer met wat verse kruiden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten